" Sonhe com aquilo que você quiser. Seja o que você quer ser, porque você possui apenas uma vida e nela só se tem uma chance de fazer aquilo que se quer!!!" (Clarice Lispector)

terça-feira, 23 de novembro de 2010

Caponata de Beringela e Abobrinha Fácil




Final de tarde quando o Rob chega do trabalho e o Antônio da escola gosto de inventar algo diferente pois aqui em casa é difícil jantarmos.
Sempre fizemos um lanche, ou um sanduba ou pizza, ou café, ou sopa ( eu não sou muito fã mas o Rob toma a panela toda).
 Quando a Alice dorme à tarde eu aproveito pra inventar algo. Ontem resolvi fazer essa capponata que vai muito bem com uma torradinha e até com as bisnaguinhas e o melhor bem prática e rápida, como de sempre. Também é muito bom fazer quando vamos receber amigos em casa, é um petisco muito bom.
Desta vez fiz com beringela e abobrinha.

Receitinha

1 abobrinha
1 beringela
2 tomates
1 pimentão
1/2 cebola
Azeitonas a gosto
3 dentes de alho
Orégano 
Molho shoyo
Azeite oliva

Vamos fazer

Pique todos os legumes em quadradinhos ou se preferir todos em comprido. Eu fui de quadradinho.
Coloque em uma travessa, rale o alho por cima, coloque as azeitonas, o molho shoyo, azeite de oliva e orégano ( esses vou no olhômetro) 
 Depois dê uma misturada, cubra com papel alumínio e leve ao forno. De vez em qdo dê uma olhada e mexa. 
Depois de 1 hora mais ou menos tire o papel alumínio e deixe mais um pouco,uns 15 minutinhos ou até secar um pouco o líquido.
Depois acerte o sal.
 Daí tá pronto, deixe esfriar um pouco e coloque na geladeira.
 Sirva geladinho com torradas, hummmmmm.






Beijocas.

sábado, 13 de novembro de 2010

Terror Noturno Infantil

Não podia deixar de postar sobre esse assunto, pois quando o Antônio começou a ter esse Terror noturno eu não sabia de nada e fiquei apavorada, achando que poderia se mil coisas.

Colocávamos ele na cama e mais ou menos uma hora ou duas horas depois, ele começava a chorar, mas aterrorizado e tentando pegar coisas no ar ou pela casa, ele esfregava as mãos nos olhos como se quisesse sair daquele pesadelo, com os olhos abertos mas ele estava dormindo, eram choros horríveis e me chamava pra ajudar, só que eu tentava acordá-lo mas não adiantava. E ficava assim por uns 10 a 15 minutos com o coração disparado, em prantos. Depois parava e voltava a dormir.
E isso veio se repetindo por várias noites espaçadas.
Depois de um tempo é que fui saber que se tratava de Terror Noturno Infantil.  

Fiz uma pesquisa na web e passo pra vocês essas informações

São 11 horas da noite. Você ouve um choro súbito e forte vindo do quarto de seu filho. Você corre até lá. Encontra seu filho sentado na cama, chorando muito, olhos abertos, gritando, agitando os braços. Você acha que ele pode ter se machucado ou estar com febre. Não está. Será um pesadelo? Mas por mais que você tente acalmá-lo, mais descontrolado ele fica.
O que está acontecendo?
Provavelmente seu filho teve uma crise de TERROR NOTURNO – um distúrbio comum, que normalmente ocorre em crianças de 3 a 5 anos de idade. Dois a 3% de todas as crianças já apresentaram TERROR NOTURNO. Um distúrbio assustador, mas benigno e inofensivo, sem qualquer perigo para a criança. Quando o cérebro amadurece e o padrão de sono infantil amadurece, o TERROR NOTURNO desaparece. 


TERROR NOTURNO OU PESADELO?

Terror noturno e pesadelo não são a mesma coisa. Pesadelos ocorrem durante o sono REM (fase dos sonhos, do “sono pesado”, do inglês rapid eye movement). O terror noturno ocorre na fase não-REM, em geral uma ou duas horas após o início do sono. Durante o TERROR NOTURNO, que pode durar alguns minutos ou até uma hora, a criança está DORMINDO. Os olhos podem estar abertos, mas ela não está acordada. Quando a criança acordar, não haverá lembrança do ocorrido.


PORQUE A CRIANÇA TEM TERROR NOTURNO?

Muitos fatores podem contribuir para o terror noturno. Existe grande correlação com hereditariedade (pai ou mãe que tiveram terror noturno). Cansaço e stress psicológico também tem relação com terror noturno. Falta de sono também.


O QUE FAZER NOS CASOS DE TERROR NOTURNO?

Mais uma vez lembramos: pode ser assustador, mas não tem nenhum risco para a criança. Os episódios podem ser freqüentes e se repetir por longos períodos de tempo.
A criança eventualmente pode sair da cama e andar pelo quarto durante o terror noturno. Se isso ocorre, mantenha um ambiente seguro, para que não haja ferimentos.
Gritar, chacoalhar ou tentar acordar a criança só vai agitá-la mais. Evite.
Normalmente a criança tem o terror noturno no mesmo horário. Se isso ocorre com freqüência, uma dica: acordar delicadamente seu filho 30 minutos antes do horário habitual do terror noturno. Mantenha-o acordado, conversando com ele, por cerca de 5 minutos e recoloque-o para dormir. Esta interrupção no sono pode evitar o terror noturno.

Espero ter ajudado alguns pais que já passaram por isso e ficaram na dúvida como eu.


     Beijocas.

segunda-feira, 8 de novembro de 2010

Final de Semana Agitado

Gente, tem finais de semana que ficamos em casa e praticamente não temos nenhum evento pra ir, tipo aniversário ou algum jantar, mas esse, oh my god! Não paramos um segundo.
Na sexta liga a minha irmã querendo fazer algo a noite, pra beliscar. Chegamos ás nove horas e começamos a preparar. Fizemos ostras ao bafo e camarões ao alho e óleo, hummmmmm.


O Antônio ama ostras!


De sobremesa compramos umas três caixas de morangos e fizemos um ganache de chocolate branco e outro de chocolate com castanhas e servimos assim em taças.







No sábado tínhamos uma festa do colégio do Antônio chamada Festa da Família, foi em um hotel no Morro das pedras, o tempo ajudou muito e se divertiram muito na piscina. O cardápio era risoto de frutos do mar, mariscos, espetinhos de carne, tava muito bom, pena que esqueci da máquina. Chegamos em casa tomamos um banho e fomos a uma festa de 1 aninho, do Miguel. Muitos comes e bebes e eu correndo atrás da Alice que não pára um segundo. Depois ainda fomos em Jurerê onde meu cunhado estava, pra dar um oi. Chegamos em casa às onze, o Antônio desmaiou, nem precisou insistir pra ir pra cama e a Alice também.  E eu idem.

No domingo outro aniversário de uma amiga aqui no prédio mesmo, um churrasco. O Antônio aproveitou bem a piscina e eu como de sempre atrás da Alice. Depois teve bolo, sorvete, mousse, meu Deus, quanta comilança.

Alice em um momento raro,rsrsrsrs.

 Essa semana vou ter que regular, hoje só saladinha e franguinho grelhado pra compensar,hehehe.  
Grelhei um peito de frango com alho poró, ervas finas e folhinhas de mangericão, ficou com um sabor muito especial.



   
Beijocas